「2019年2月度の販売企画書」について
2018年12月16日月刊「食品商業」2019年1月号に執筆
グロサリー部門
1、販売テーマと重点訴求商品
①福を呼ぶ恵方巻を手づくりで!
②バレンタインデーはイタリアンで決まり!
③22日は夫婦の日! プチぜいたくに楽しもう!
④単身世帯に重宝なメニュー調味料フェア!
2、図表 2月の消費動向(前年対比、前月対比)
48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー
菓子部門
1、販売テーマと重点訴求商品
①福を招き入れよう! 恒例節分フェア!
②家族、仲間に感謝! ハッピーバレンタイン!
③若い女性に人気! しっとり系おやつ大集合!
④ひな祭り! ホームパーテイ菓子フェア!